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日記

【№542　唐揚げ定食】

2021.8.5　　

禁酒69日目。

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本日も強烈な暑さになる模様。

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倒れないように必要以上に水分補給、休息しましょう。

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「からあげ定食」

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国産の鶏肉、ももにくと胸肉を買ってくる。

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食べやすいサイズに切って、すぐに味付け。

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30分置いて、油で揚げて行く。

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後半ちょっと焦げちゃったけど、

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少しずつ揚げ物も手際よくなってきました。

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ごはん、味噌汁、揚げ物　をトリプルで並行して進める。

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1時間後には、テーブルに並んで、洗い物もすべて終わるようにプログラムしています。

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家族と過ごす時間は、人間にとってかけがえのない時間です。

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忙しい忙しい、めんどくさい、手間がかかる、しんどい。

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そんなこと言っていては、どんどん幸せが自分の手から

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離れて行っているということ

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1日でも早く気が付いてほしいものです。

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今日はこの辺で終わりとなります。

いつもありがとうございます。

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